2016 Chateau Tour du Haut-Moulin, Haut-Medoc, Bordeaux, Frankrig

Cru Bourgeois-vinene fra Médoc-halvøen kan ofte være gode køb, og særligt i en årgang som 2016, der anses for en af de helt store og klassiske, får du fremragende bordeaux for pengene. Helt skidt står det da heller ikke til med denne udgave fra Tour du Haut Moulin, som allerede i næsen lokker med dybe, parfumerede toner og et nærmest friskt og køligt udtryk. Toner af blåbær, solbær og eau de vie de kirsch finder sammen med finthakkede urter og lidt grafit. Med andre orde: Vinen oser af bordeaux. Mundfornemmelsen er stringent med mærkbare tanniner og indslag af modne mørke bær, bitter chokolade og et syrligt strejf af espresso. Klassisk, klassisk. 4 store stjerner.